要害詞：古典文學
夏季遲遲，樹影活動，宜移一把藤椅置于樹蔭深處，讀幾首與夏季佳果牢牢相連的古詩詞，咀嚼那奇特的清冷與甜美。
炎天的滋味，從一顆瑩瑩心愛的櫻桃開端。櫻桃的蒔植汗青可追溯年齡時代，講座場地《禮記》中已有“仲夏之日以會桃先薦寢廟”的記錄。櫻桃以其婀娜小巧的身姿、鮮艷光亮的光彩、甜酸適中的口感，深受世人愛好。白居易曾寫過一首《吳櫻桃》，記載他在親歷櫻桃熟時的所見所聞：“噴鼻色鮮濃氣息殊”引世人紛紜前去采摘，碩果累累的櫻桃園一派“鳥偷飛處銜將火，人摘爭時蹋破珠”的熱烈氣象。與白居易借櫻桃感嘆本身機會比擬，杜牧則是被櫻桃的滋味深深吸引，不只盛贊“新果真瓊液，未應宴紫蘭”，更收回“流年如可駐，何須九華丹”的贊嘆，櫻桃的甘旨連九華靈藥都不成比，可謂摯愛。宋代詩人楊萬里也是櫻桃的“真愛粉”，他不只寫過瑜伽場地七言盡句《櫻桃》，記載采摘櫻桃后警惕翼翼、非常珍重的心境，更以一道名曰“櫻桃煎”的甘旨進詩，記載下櫻桃蜜餞的做法：“何人弄好手？萬顆搗虛脆。印成花鈿薄，染作水澌紫。”只因“北果非未幾，此味良獨美”。
最能代表炎天的生果，當屬西瓜。“楊暉發藻,九彩雜糅;藍皮密理，素肌丹瓤；甘逾蜜房，冷亞冰霜”，綠皮紅瓤、甜美多汁的西瓜最早從東漢劉楨的《瓜賦》中走出，帶著沙沙噴鼻甜的滋味，等閒便能遣散夏季的悶熱。經過的事況過疆場百戰的文天祥，也會急不成耐地抽出佩刀，切開用冰冷井水浸泡過的西瓜，“下咽頓除炊火氣，進齒便作冰雪聲”，好不愉快！吃西瓜亦看心情，“南宋四大師”之一的范成年夜曾出小樹屋使金國，路過開封時，看到西瓜園里“碧蔓凌霜臥軟沙”的氣象，頓感親熱，只惋惜南宋國力不振，作為使節的他，心中彌漫淡淡的愁緒，底本心坎非常鐘愛、年年城市年夜快朵頤的西瓜，也只覺“形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸”。
盛夏時節，一想起酸甜可口、豐滿多汁的解暑佳果楊梅，便會口舌生津。喜食楊梅的前人常深刻梅林，采一籃“玉肌半醉生紅粟，墨暈微深染紫裳”的楊梅，先用食鹽漬浸半晌，既能殺菌，且能削減酸味。“玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。持鹽把酒但飲之，莫學夷齊事高潔。”透過《梁園吟》可以看到，李白用食鹽漬浸過的楊梅佐酒，還取笑伴侶說，人世甘旨以後，莫要客套。楊梅的味美，可見一斑。清代文學家李漁以善于生涯著稱，在他的《閑情偶寄》里記載過多種美食，而楊梅卻頗受偏心，不時刻刻讓他惦念著，“紅肌生粟初圓白，紫暈含漿爛熟時。醉色染成饞客面，馀涎流出佳麗脂”，他筆1對1教學下的楊梅流淌著夏季山林的醇美味道。
在嶺南，炎天是荔枝味的。在路況、蒔植和保鮮技巧不成熟的現代，享用荔枝只是多數人的特權。細品肉如凝脂、味噴鼻清甜的荔枝，心中也升騰起幾許汗青的況味來。共享空間“一騎塵凡妃子笑，無人知是荔枝來”，唐明皇用荔枝贏得妃子一笑的背后，是唐王朝高層的腐朽乃衰落之由，杜牧對汗青的反思與詰責，使人更加沉著。蘇東坡雖平生流離失所，卻從未掉往對生涯的酷愛。貶謫惠州時，他有了舌尖上的新發明，笑吟“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。
夏季漸深，咀嚼佳果的同時，也在詩文與汗青中豐盈自我的精力。
發佈留言